Konferencje

21 wrzesień 2015
Ogólnopolskiego Centrum Dietetyki Instytutu Żywności i Żywienia zaprasza na konferencję  pt. „Tłuszcze w żywieniu człowieka – w poszukiwaniu prawdy” , kóra odbędzie się 16 października 2015 roku w Warszawie.
 



PROGRAM
 
SESJA REFERATOWA I: - Tłuszcze a profilaktyka zdrowotna 
 
9.10 – 9.30  Tłuszcze a długość życia Polaków
                    
9.30 – 9.50  Tłuszcze roślinne i oleje rybne w prewencji kardiologicznej
                       
9.50 – 10.10  Pozakardiologiczne działanie izomerów trans  
10.10 – 10.30  Tłuszcze nasycone czy nienasycone? Koniec debaty. Czas na wdrożenia
            
10.30 – 10.50 Temat wagi ciężkiej – czyli tłuszcze w onkologii, jakie, ile, kiedy i dla kogo?”
                        
11.15 – 12.30  Pokaz kulinarny beztłuszczowego gotowania Karola Okrasy, Tłuszcz w  kuchni - „Okrasa!” - smak czy zdrowie?
       
SESJA REFERATOWA II: Tłuszcze w żywności i żywieniu 
 
12.30 – 12.50  Masło kontra margaryna, czym smarować?
 
12.50 – 13.10  Olej kokosowy i inne tłuszcze roślinne, a współczesne mody żywieniowe                 
                      
13.10 – 13.30  Dieta ketogenna (wysokotłuszczowa) w leczeniu chorób neurologicznych
                    
13.30 – 13.50  Tłuszcze w znakowaniu żywności i profilu żywieniowym 
                        
 
SESJA REFERATOWA III: Mięso czerwone i inne źródła tłuszczów zwierzęcych 
 
14.55 – 15.15    Charakterystyka odżywcza wieprzowiny – aktualizacja poglądów 
                         
15.15 – 15.35     Wpływ jakości tłuszczu rybnego w aspekcie bezpieczeństwa i zdrowia człowieka
 
15.35 – 15.55  Mięso drobiowe i jaja jako źródło tłuszczu w diecie
                        
15.55 – 16.15  Jakość mięsa i tłuszczu wołowego – charakterystyka zdrowotna
 
16.15 – 16.35  Tłuszcze mleczne – za i przeciw 
                        
MIEJSCE
Instytut Żywności i Żywienia               
ul. Powsińska 61/63
02-903 Warszawa
Sala nr 7 (parter)
 
TERMIN
16 października 2015 roku

ORGANIZATORZY
Ogólnopolskiego Centrum Dietetyki
Instytutu Żywności i Żywienia 

REJESTRACJA
przez formularz zgłoszeniowy tutaj

OPŁATY

Opłata wynosi 300 zł + VAT (razem 369 zł)*
Opłaty obejmują: materiały konferencyjne, poczęstunek podczas przerw na kawę i obiad
 
więcej...

Komentarze (0)

Brak komentarzy
powrót




copyright © 2012 Polskie Stowarzyszenie Dietetyków
design by fast4net